西瓜奶球宝宝辅食食谱

浏览 35.5万 · 收藏 1738

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

12个月以上搅一搅、揉一揉，2步就能秒变出孩子爱不释手的小零食来，这次我做了红色和白色，你们还可以用家里现有的蔬果，做出不同的彩虹球来。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西瓜 150克

、

牛奶 120克

、

玉米淀粉 80克

、

黄冰糖 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·西瓜150克 / 牛奶120克玉米淀粉80克 / 黄冰糖20克
步骤2/10 点击查看大图
西瓜肉去籽，切成小丁状。*我家里正好有新鲜西瓜，就直接拿来用了，姐妹们可以随意将西瓜替换成红心火龙果、雪梨、桃子之类的水果。
步骤3/10 点击查看大图
将西瓜丁放入料理机中，搅打成细腻的水果汁。
步骤4/10 点击查看大图
然后将水果汁倒入不粘锅中，加入40克淀粉，充分搅拌均匀。*这里我用的玉米淀粉，姐妹们用土豆淀粉、红薯淀粉等都可以。注意，搅拌均匀就好，这时候先不用开火。
步骤5/10 点击查看大图
再加入10克冰糖，开小火开始熬煮。*冰糖属于调味的辅料，姐妹们可以根据孩子的月龄和口味再做调整，适量增减。
步骤6/10 点击查看大图
在加热的过程中，不断翻拌，直至糊糊可以搅拌成团，没有那么多水分，再盛入碗中。下面用同样的方法，做另一个颜色的小奶球：
步骤7/10 点击查看大图
另起一锅，加入120克牛奶、40克玉米淀粉，搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
同样加入10克冰糖，开小火熬煮，不断搅拌成偏柔软的团状。
步骤9/10 点击查看大图
2份不同颜色、不同口味的面团，晾至温凉后，取适量放在手心，揉成圆球，摆入盘中。*刚刚加热完的面团比较粘，不好塑形，所以咱们晾一晾再团成小圆球的形状，会容易很多。
最后一步点击查看大图
一份水果味，一份奶香味，孩子一手抓一个喜欢的不行呢！会了这个配比和做法，你们还可以做红心火龙果味、紫薯味、雪梨味等等。不同的颜色不同的味道，粉糯中带着微弹，又可爱又好吃！