㊙️胖友必备‼️逆天好吃的黑胡椒嫩煎鸡胸肉‼️
鸡胸肉简直就是胖友们减肥期的福音,低脂低卡高蛋白,好吃不胖,减脂瘦身必备,关键是做法特别简单,厨房小白也能轻松学会✌️
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步骤1/7
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准备好食材,鸡胸肉洗干净,片开,用刀背敲松,方便入味。南瓜提前蒸熟,紫甘蓝洗净切丝,无花果切小块备用。
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步骤2/7
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法式黑椒烤肉料放入容器中,倒入纯净水让它化开,搅拌均匀。
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步骤3/7
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把鸡胸肉放入腌料中,戴上厨房手套抓匀。
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步骤4/7
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装入保鲜袋,放冰箱冷藏过夜,腌制时间控制在24小时之内。
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步骤5/7
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第二天取出,平底锅烧热,放适量的玉米油,再放入鸡胸肉,大火两面各煎15~20秒略微上色后,再加50克的纯净水,盖上锅盖转小火焖2分钟至水分收干。㊙️绝:利用水蒸汽使鸡胸肉不柴,肉质更嫩更多汁‼️
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步骤6/7
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转中火,两面再各煎15秒~20秒,呈金黄色即可。
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最后一步
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关火取出,摆盘,用紫甘蓝、南瓜、无花果和薄荷装饰,摆盘无要求,按自己喜欢摆放即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
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