荷包蛋焖面 宝宝辅食食谱
12个月以上 煎个蛋、下个面、焖一焖,过程无比简单。香浓的汤汁,早就在焖的过程中无形渗透进每一根面条中。
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步骤1/11
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·面条150克 / 鸡蛋2个 辅料:酱油5克 / 素蚝油10克 番茄酱15克 / 葱花 / 油
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锅中刷油,先打入2个鸡蛋。
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煎至底部定型后,给鸡蛋翻个面。
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步骤4/11
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煎至两面微黄,鸡蛋熟透,盛出备用。
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步骤5/11
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另起锅刷油,先放入葱花煸香。
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步骤6/11
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然后加入5克酱油、10克素蚝油、15克番茄酱,倒入适量热水,搅拌均匀。*我建议如果是全家吃或者大宝宝们吃,就按照这个克数来,如果单独做过小宝宝吃,调料可以根据孩子的月龄和口味,适量减少。
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步骤7/11
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水沸后放入面条搅散
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步骤8/11
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2个荷包蛋也放入锅中。
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步骤9/11
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盖上锅盖,焖煮约10分钟左右。*如果水分已经快收干了,面条还有硬芯,咱们就少量、多次的再添加点水,焖熟它。
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步骤10/11
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等熟透后开盖,如果此时汤汁是过多的状态,就大火收个汁,再盛出食用。
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最后一步
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一碗简单、鲜香、饱腹的荷包蛋焖面就完成了。偶尔犯懒,花个十几分钟制作,也能吃的特别满足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
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