豆瓣酱毛豆笃茄子
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秋天怕胖就做个温补少油的豆瓣酱笃茄子吧 参与活动: #入秋滋补正当时#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材，毛豆剝出来洗净沥干待用，茄子洗净切块待用
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步骤2/4
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茄子放锅里倒点水没过大半即可，放一颗大料煮开，然后放一勺豆瓣酱拌匀，盖好锅盖中火笃四分钟
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步骤3/4
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四分钟后放入毛豆开盖煮，倒一点花椒粉进去拌匀
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最后一步
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收汁盛出即可，很开胃的下饭菜哦
小贴士
毛豆要开盖煮不然会变黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-14
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