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火腿炒土豆丁的做法

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火腿炒土豆丁

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简单好吃的下饭菜～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

火腿 3根

、

姜蒜适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

、

淀粉 1勺

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中多放些油，五成热时，放入土豆丁，炸至表面酥脆，捞出控油；
步骤2/5 点击查看大图
放入火腿丁炸两分钟捞出控油；
步骤3/5 点击查看大图
锅中留底油，爆香五香粉、蒜片姜丝干辣椒；
步骤4/5 点击查看大图
放入黄瓜丁翻炒；
最后一步点击查看大图
一勺生抽、一勺蚝油、少许白糖、半勺淀粉、小半碗清水调成料汁，倒入锅中，熬至汤汁浓稠，放入土豆丁和火腿丁翻炒均匀，收汁即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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