鲜美多汁的香菇酿肉
蒸菜可以保持食物的营养价值,原汁原味而且还不油腻,吃的还健康。
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步骤1/5
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1.香菇去蒂洗干净摆入盘中备用。
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步骤2/5
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猪肉洗净剁成肉沫,装入碗中,放盐,生抽,耗油,打入一个鸡蛋,用筷子顺着同一个方向搅打至肉上劲,然后把胡萝卜和葱花切碎,放入肉泥中搅拌均匀。
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步骤3/5
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用勺子将肉填满香菇,把蒸烤箱水箱加满水,高温蒸20分钟。
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步骤4/5
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香菇蒸好取出,把盘里的汤汁倒入锅中,放少许耗油和生抽煮至冒泡,再放点水淀粉煮成浓稠的酱汁。
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最后一步
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把煮好的酱汁均匀的淋在香菇上,再撒点葱花,鲜美的香菇酿肉就做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-24
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