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清蒸鲈鱼

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新鲜鲈鱼 1条

、

葱 5根

、

大葱 1段

、

甜椒三分之一个

、

蒸鱼豉油 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜鲈鱼一条，回来自己劏
步骤2/9 点击查看大图
把鱼头切断，鱼骨放盘子上
步骤3/9 点击查看大图
在鱼背开刀
步骤4/9 点击查看大图
在鱼背切刀花
步骤5/9 点击查看大图
然后把切好的鱼花条转过来
步骤6/9 点击查看大图
然后放切好的葱丝，甜椒丝，大葱丝
步骤7/9 点击查看大图
把愿来放在鱼面上的材料拿岀来，放一点料酒，烧开水蒸6分钟就可以了
步骤8/9 点击查看大图
另起一个锅放油爆香葱丝，甜椒丝，大葱丝10秒就好了，马上放在鱼背上，淋热油，放蒸鱼豉油
最后一步点击查看大图
拍照就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-26

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