福(豆腐)饼
好吃不是问题,行动才是关键。
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步骤1/13
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鸡胸肉搅碎,加入大豆腐
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步骤2/13
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把豆腐压碎
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步骤3/13
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加入鸡蛋液、花椒粉、黑胡椒粒、盐(我选用的大豆腐已经控过一夜水了,如果是刚买回来的就不要放鸡蛋液了)。
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步骤4/13
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逐次撒入干面粉,搅拌均匀后再加下一次。
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步骤5/13
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搅拌好的馅料。
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步骤6/13
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手上沾少许油,团团儿压饼。
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步骤7/13
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热锅凉油,小火慢煎。
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步骤8/13
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待饼胚能窜动时再翻面。
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步骤9/13
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煎至双面金黄。
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步骤10/13
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成品
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步骤11/13
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沙拉酱款
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步骤12/13
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蘸上喜欢的酱料,不蘸也可。
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最后一步
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伴上一碗红糖麦片粥,极好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-02
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