可可吉事果
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步骤1/11
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所有粉类倒入碗中,混匀;
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步骤2/11
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鸡蛋打散,待用;
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步骤3/11
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黄油和牛奶倒入锅中,小火加热至锅边有小气泡的微沸状态;
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步骤4/11
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倒入混匀的粉类;
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步骤5/11
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小火搅拌至成团;
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步骤6/11
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分次倒入蛋液,充分混匀后再倒下一次;
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步骤7/11
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面糊状态如图呈倒三角,立即关火;
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步骤8/11
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选择'烤箱'模式,上下火160度,预热;
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步骤9/11
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好像预热的时候,将面糊挤到烤盘上冷冻稍刻;
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步骤10/11
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烤盘放进烤箱中层,上火185、下火170,时间10分钟
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最后一步
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出炉后趁热撒细砂糖装饰~
1、蛋液一定要有耐心地分次加入面团中;
2、挤面糊时可以用裱花嘴,没有裱花嘴就剪个口子直接挤~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-08
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