酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆削皮切丝,不会切的买个2块钱擦板,擦细,又好又省时间。辣椒切丝,蒜切片。土豆丝过清水,多洗几次,不会炒断。
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步骤2/3
我这里炒了一点肉,你们可以不炒肉。今天有人不吃花椒,所以肉用了一点点黑胡椒调味。
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最后一步
油热下小半勺豆瓣酱,炒出红油ps为了好看,加入辣椒蒜,翻炒片刻,加入土豆丝,炒熟加入一点醋。盐鸡精出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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