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家常茄子的做法

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家常茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

生抽 1.5勺

、

尖椒适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.削掉茄子的皮，把茄子洗干净，切片备用2.准备好蒜末3.尖椒️洗净，切好备用4.锅中油热，放入蒜末，炒出香味，放入辣椒，锅中放少许盐（给辣椒入味的，不用放太多）辣椒炒软了就放入茄子，然后翻炒，放盐，翻炒均匀，在茄子熟透之后，滴入生抽，翻炒，就可以起锅啦:这道菜和大米饭绝配，记得多煮点饭哦

小贴士

不能少吃辣的少放点辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-10

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