麻辣牛肉豆腐羹
作为上班族，家里常备各种快捷食品和调料。最喜欢吃的就是这个阿宽玉米牛肉酱，有颗粒状的牛肉粒和玉米粒，麻辣的口感刚刚好。平时用它拌面、拌饭、夹馍都好吃，今天就拿它做一道菜你，一起来看看看吧：
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步骤1/8
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准备一下食材，洗洗干净
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步骤2/8
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内酯豆腐用刀划成小块方便倒出来
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步骤3/8
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香葱切成小粒、辣椒切成小圈
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步骤4/8
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生抽、米醋倒入碗中调匀
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步骤5/8
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舀出2大勺阿宽玉米牛肉酱，大大的牛肉颗粒，酱的量可以按照个人口味增减。
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步骤6/8
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锅内加油烧热倒入豆腐煮开
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步骤7/8
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豆腐里倒入碗汁、蛋液、牛肉酱大火煮开，转中小火加盖焖5分钟
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最后一步
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最后撒香葱碎和辣椒圈即可食用，两碗米饭不够吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-10
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