酸辣柠檬凤爪
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步骤1/6
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鸡爪清水洗净,剪掉指甲
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步骤2/6
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冷水下锅,放入姜片、葱段、料酒,大火煮开转小火煮15分钟左右
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步骤3/6
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捞出放入冰水中,冷藏2个小时
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步骤4/6
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碗中放入姜末、蒜末、小米辣碎、鸡精、盐、白糖、生抽、蚝油、醋、辣椒油、柠檬片,并挤入柠檬汁
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步骤5/6
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将鸡爪脱骨(也可以不脱,毕竟太麻烦)后放入上面的碗中
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最后一步
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拌匀,放冰箱腌制一晚上就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-10
凤爪的其他做法
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