手打马鲛鱼丸
-
步骤1/14
点击查看大图
用勺子把鱼肉从鱼尾部慢慢刮下来
-
步骤2/14
点击查看大图
鱼肉刮下来后用刀背敲打成肉泥
-
步骤3/14
点击查看大图
准备好姜葱
-
步骤4/14
点击查看大图
手抓出姜葱汁备用
-
步骤5/14
点击查看大图
加入盐,胡椒粉,玉米淀粉,蛋清,倒入姜葱汁
-
步骤6/14
点击查看大图
抓匀
-
步骤7/14
点击查看大图
抓匀后把鱼肉反复拿起来再拍打在盆里,这样能使鱼丸更有弹性
-
步骤8/14
点击查看大图
拍打好了
-
步骤9/14
点击查看大图
勺子用油沾下,手沾点水,用虎口挤出丸子
-
步骤10/14
点击查看大图
锅里放入温水,煮开
-
步骤11/14
点击查看大图
撇去浮沫
-
步骤12/14
点击查看大图
等所有丸子浮起来了就好了
-
步骤13/14
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
煮一碗家乡的米丝,配上鸡蛋和辣椒圈。好吃!
马鲛鱼丸减肥期间也可以吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
手打马鲛鱼丸的其他做法
手打马鲛鱼丸的相关分类
手打马鲛鱼丸的相关推荐
-
自制马鲛鱼鱼圆
29840人看过 -
自己动手~手工※马鲛鱼丸
35127人看过 -
自制鱼丸
128902人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
5975732人看过 -
#秋天怎么吃#猪肉白菜水饺
4817058人看过 -
自制手工马鲛鱼丸
78349人看过 -
马鲛鱼
103493人看过 -
肉末小白菜
23人看过 -
火腿肠炒豆干
100人看过 -
苹果水升级版
4人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#奶酪焗土豆
2211人看过 -
#在家邂逅美味火锅#水煮肉片
82人看过