好吃不如饺子,今天吃猪肉茼蒿饺子
第一次吃茼蒿馅,出乎意料的好吃,嫩嫩的咬一口都爆汁!
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步骤1/5
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500克面粉用280克水和光醒半小时
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步骤2/5
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1,猪肉里放一勺蚝油、一勺半盐、一勺香油、少许白胡椒、一勺酱油,三勺鸡汤搅拌均匀2,茼蒿切碎放香油搅拌均匀(放香油是让青菜表面有一层保护膜)3,把搅拌好的肉馅和茼蒿放一起搅拌均匀
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步骤3/5
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醒好的面再揉一下,切成合适的剂子
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步骤4/5
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捏得不好请多包涵
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最后一步
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生肉馅煮两开尝一下熟了就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
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