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中式营养早餐❗️鸡蛋腐竹面

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清幽梅花2

腐竹又叫腐皮，豆腐皮。具有止咳化痰，清热润肺，补钙健脑的功效。对于高脂血症，贫血，高血脂，动脉硬化，血管硬化，老年痴呆，骨质疏松等症有预防的作用。腐竹所含的磷脂，皂酐有降低血液中的胆固醇，清除血管壁上脂质沉淀的作用。而含有的谷氨酸，具有良好的健脑作用。 我家比较偏爱中式早餐，在寒冷的秋冬季节来上一碗热乎乎的，腐竹鸡蛋面，既暖和又饱肚。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
干腐竹条 50克
、
鸡蛋 2个
、
面饼 1块
、
蒜 3瓣
、
生抽 1勺
、
芝麻香油 1勺
、
蚝油 1勺
、
清水 2碗
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-10-26

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