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大卫土豆炖排骨的做法

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大卫土豆炖排骨

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食材清单加入采购清单

排骨 500克

、

土豆 1个

、

生抽 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

老抽 1茶匙

、

白糖 1勺

、

盐适量

、

姜 3片

、

大葱 1段

、

八角 2个

、

桂皮 1小块

烹饪步骤

步骤1/4
排骨焯水，去除血末，放点料酒葱姜。
步骤2/4
起锅烧油，葱姜八角桂皮爆香，加入排骨炒出水分后，加入料酒，老抽，生抽，糖，盐。
步骤3/4
加水，大火烧开转中小火炖30分钟后，加入土豆，翻炒至汤汁粘稠。
最后一步
撒上葱花香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

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