是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸辣莲藕丁的做法

点击查看大图

酸辣莲藕丁

浏览 4.4万 · 收藏 242 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕

、

葱段

、

蒜片

、

小米辣

、

花椒

、

生抽

、

耗油

、

白糖

、

醋

、

鸡精

、

淀粉

、

水

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小米辣切段备用
步骤2/9 点击查看大图
葱花，蒜片，花椒，备用
步骤3/9 点击查看大图
调个料汁，两勺生抽，一勺耗油，一勺糖，两勺醋，一勺鸡精，一勺淀粉，半小碗水，备用
步骤4/9 点击查看大图
莲藕切丁焯水备用
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油，爆香花椒（一般花椒和葱花蒜片一起放，但是家属不爱吃花椒，所以分开，爆香花椒后，捞出来）
步骤6/9 点击查看大图
爆香葱花蒜片
步骤7/9 点击查看大图
加入之前焯过水莲藕丁翻炒几下
步骤8/9 点击查看大图
倒入之前调好的料汁翻炒几下
最后一步点击查看大图
加入小米椒翻炒，出锅开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

换个做法

酸辣莲藕丁的相关分类

黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋青团春笋香椿更多

酸辣莲藕丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许