广式豆沙月饼（50克）
此配方大概可以做17个50克的月饼
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步骤1/9
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枧水 食用油 转化糖浆混合搅拌均匀
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步骤2/9
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倒入面粉搅拌
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步骤3/9
醒一小时
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步骤4/9
把面团与豆沙分别分成25克一个
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步骤5/9
皮按扁，包入豆沙
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步骤6/9
包好后裹上一层薄薄的面粉
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步骤7/9
用模具按压好形状后推入烤盘中
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步骤8/9
烤箱预热十分钟，200度，上下火先烤10分钟，然后刷上蛋黄液，继续200烤10至15分钟上色即可
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最后一步
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做好后放至2天回油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-30
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