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茶香卤鸡翅 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法

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茶香卤鸡翅 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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茶香卤鸡翅选用上等鸡翅为主料，使用传统配方和现代食品生产工艺精制而成。色泽自然，鲜香浓郁、风味独特，口感俱佳，老少皆宜。现在就用格瑞美厨来复刻这道美味吧~

食材清单加入采购清单

鸡翅 450g

、

姜 20g 切片

、

葱 1支切段

、

绍兴酒 100g

、

酱油 300g

、

茶蛋卤包 1包（约20克）

、

红茶叶 3g

、

水 1000g

、

糖 30g

、

郫县豆瓣酱 15g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
主锅安装搅拌钩，将水、姜、葱和绍兴酒放入主锅，以10分/100°C/速度L 烹煮。
步骤2/4 点击查看大图
加入酱油、卤包、红茶叶和冰糖以5分/100°C/速度L 烹煮。
步骤3/4 点击查看大图
加入鸡翅，以22分/100°C/速度L 烹煮，即可享用。
最后一步点击查看大图
盛出后即可享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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