皮酥肉嫩 蒜香排骨 好吃到停不下来
红烧排骨吃腻了… 糖醋排骨也吃腻了… 桥头排骨也太麻烦了… 就不明白为什么跟排骨过不去了→_→ 简单一招鲜,谁吃都点赞(。ò ∀ ó。)
-
步骤1/6
点击查看大图
蒜、姜切沫,葱做葱花段用于腌渍(留一点绿色葱花最后撒料)
-
步骤2/6
点击查看大图
排骨洗净加黄酒、蚝油、生抽、老抽,盐糖鸡精,蒜末,葱花放入冰箱冷藏室腌渍一夜入味,(其实一个半小时到两个小时也就差不多啦)
-
步骤3/6
点击查看大图
均匀裹上淀粉
-
步骤4/6
点击查看大图
宽油,烧热,小火炸,(可以先炸一次8层熟再复炸回火保持皮脆,奈何我实在很懒,就一次炸到皮脆啦)
-
步骤5/6
点击查看大图
金黄即可捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
锵锵锵锵…装盘,撒葱花
这是一道看看就会的菜,准备时间较长,但确实超级简单又容易让人惊艳!
我太懒了现在的地方又小,大家有条件还是复炸一次会更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-11
蒜香排骨的其他做法
蒜香排骨的相关分类
蒜香排骨的相关推荐
-
姜丝炒肉,传统名菜,特别适合女士
48380人看过 -
炖鸡肉
70289人看过 -
排骨焖黄鱼,一道菜有肉有鱼又有主食,真是方便又好吃!
31528人看过 -
#做川菜,用豪吉# 川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾
157869人看过 -
东北菜-手撕拆骨肉
4992人看过 -
#憋在家里吃什么#西红柿炖牛肋排
4485722人看过 -
烤茴香头水果沙拉 #春日尝鲜#
13530人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#
10197人看过 -
蒜蓉龙虾尾(海底捞版)
8630人看过 -
酸菜炒笋
13957人看过 -
#外婆乡传承春日宴#芋头荠菜鱼蛋汤
13678人看过 -
蒜香鲈鱼,烤鱼
3218人看过