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烧番茄拌腐竹

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刀刀的傣味又来了!栽了3棵本地小番茄吃了半年多，都冬天了还不准备谢，我的小番茄太强了(生命力)。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腐竹 320g

、

恒顺香醋适量

、

无极原味酱油 2g

、

黑芝麻 1g

、

盐 1.5g

、

薄荷半小把

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
摘番茄，准备就绪。
步骤2/13 点击查看大图
把番茄帽去掉。
步骤3/13 点击查看大图
洗干净，开一刀。
步骤4/13 点击查看大图
往锅里倒，无油爆炒。
步骤5/13 点击查看大图
成这种样子出锅，冷却。
步骤6/13 点击查看大图
冷却
步骤7/13 点击查看大图
无油炒炒小咪拉，炒半糊。
步骤8/13 点击查看大图
冷却
步骤9/13 点击查看大图
捣几下。
步骤10/13 点击查看大图
辣椒倒腐竹上。
步骤11/13 点击查看大图
加点酱油和醋搅拌均匀就ok
步骤12/13 点击查看大图
搞定。
最后一步点击查看大图
酸酸的甜甜的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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