红茶巧克力贝果
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步骤1/11
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130克开水 两包红茶拆开
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步骤2/11
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水冷却到室温后加酵母化开
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步骤3/11
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除了黄油 巧克力豆不放,其它材料都加入厨师机中
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步骤4/11
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面团搅拌到扩展阶段就好
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步骤5/11
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平均分成5份,该保鲜膜松弛15分钟
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步骤6/11
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取一个面团擀开,反面放上巧克力豆卷起,没有可以不放,底部要捏紧
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步骤7/11
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一头擀开,另一头放进擀开一头,包进去
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步骤8/11
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接口捏紧,成圆形
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步骤9/11
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室温发酵30分钟
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步骤10/11
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煮贝果水烧开,转小火,正反面各煮30秒捞起
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最后一步
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烤箱先预热,中层160度烤15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-16
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