超级下饭的蒜蓉辣酱
就自己喜欢吃，而且特下饭，吃面条的时候放一点也特别好吃。很简单，也没有太多的步骤。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材，大蒜和小米辣洗干净。我自己的大蒜有一些是发了芽的，但是没有影响。发了芽的营养价值还高一点。
-
步骤2/11
点击查看大图
准备一个绞肉机，没有也可以。只是手宰的话会比较麻烦，这样稍微方便很多也轻松很多。
-
步骤3/11
点击查看大图
将大蒜和小米辣绞成碎
-
步骤4/11
点击查看大图
准备蚝油，盐，鸡精，（没在图中，哈哈哈哈哈哈）
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中倒油，油要多放一些，不然等会儿大蒜下去了以后就干了
-
步骤6/11
点击查看大图
油冒烟以后倒入大蒜（记住一定要小火，不然火大了以后蒜进去会糊吃起来会苦最后）
-
步骤7/11
点击查看大图
炒个一两分钟左右，加入盐，鸡精继续炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入小米辣，加多少根据自己吃辣程度酌量，我就还剩了一些。但是放太多了也会掩盖蒜的味，适量就好
-
步骤9/11
点击查看大图
加入蚝油，继续炒个两三分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
然后就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。是不是看着很诱人呢
1.小米辣不用放太多，根据自己吃辣程度增加。
2.记得一定要用小火，不要转大火，这样火候大了会糊，吃起来有苦味，就没有那么好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-18
蒜蓉辣酱的其他做法
蒜蓉辣酱的相关分类
蒜蓉辣酱的相关推荐
-
梅菜蒸肉饼
1068368人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#白菜鸡肉卷
153043人看过 -
《辣子曰》同款｜四川蒜香小龙虾
375122人看过 -
自制蒜蓉酱
601678人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#黑橄榄蒸牛肉饼
151439人看过 -
#流感季饮食攻略# 黄花菜蒸滑鸡
194930人看过 -
#秋天怎么吃#花好月圆之白菜鸡肉卷
2110213人看过 -
蒜蓉椒香小龙虾尾
765677人看过 -
凉拌酸辣鸡丝
43845人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2938414人看过 -
【猫咪之家】蒜香小龙虾
2525097人看过 -
爆炒猪肝
157663人看过
