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酸辣白菜的做法

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酸辣白菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 1棵

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

老醋 2-3勺

、

大蒜适量

、

蒸鱼豉油适量

、

干辣椒适量

、

十三香适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备娃娃菜一棵，清洗干净备用
步骤2/7 点击查看大图
娃娃菜用手撕成小块
步骤3/7 点击查看大图
准备配料：蒜切片，干辣椒撕小段；准备料汁：放入盐，生抽，醋，蒸鱼豉油，十三香，水淀粉，搅拌均匀备用
步骤4/7 点击查看大图
锅烧热，加入食用油，放入蒜片，干辣椒段爆香
步骤5/7 点击查看大图
放入娃娃菜，开大火，炒软，约需1～2分钟
步骤6/7 点击查看大图
倒入料汁，继续翻炒，约需1分钟，出锅前淋入一点点香油
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关火，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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