螃蟹南瓜汤（有/无油双版本）
-
步骤1/8
点击查看大图
板栗南瓜洗净切块（可不去皮）
-
步骤2/8
点击查看大图
无油版本：花盖蟹洗净，蒸煮熟备用有油版本：活体花盖蟹，一分为二，继续下面步骤
-
步骤3/8
点击查看大图
有油：活体花盖蟹一分为二（我为了好保存，都是煮熟冷冻）锅里加入色拉油，烧热后，加入花盖蟹翻炒至变色
-
步骤4/8
点击查看大图
有油：加入料酒去腥
-
步骤5/8
点击查看大图
有油：加入南瓜，翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
有油：加入生抽，翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
有油：根据锅的大小，和食材多少加入适量清水。已没过食材为标准，建议多加，因为汤真的很鲜美，再加些生抽。无油：煮好的螃蟹一分为二，与生南瓜一起加水，加生抽（稍加些盐），直接炖煮。快煮好时加香菜，在炖煮一会即可（香菜一定要加，它对汤的提味，是点睛之笔）
-
最后一步
点击查看大图
一直炖煮到螃蟹入味，南瓜软糯为止婆。成品鲜，甜，糯，香，超级好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-23
螃蟹南瓜汤的其他做法
螃蟹南瓜汤的相关分类
螃蟹南瓜汤的相关推荐
-
烂糊白菜汤【宝宝辅食】
174926人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#太阳花南瓜馒头
148620人看过 -
烂糊白菜
144621人看过 -
#立冬第一补#雪梨热橙茶
176065人看过 -
#换着花样吃早餐#东北筋饼
412358人看过 -
#素食主义#经典的凉拌芹菜花生米
199843人看过 -
紫苏牛蛙
14980人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#刀豆丝炒肉丝
185777人看过 -
西红柿鸡蛋盖浇面
335521人看过 -
西红柿鸡蛋盖浇面
66488人看过 -
糖醋带鱼
301399人看过 -
素烩汤
36447人看过
