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香辣梭子蟹

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Ann小叶子
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10~30分钟   |   配菜(中级)
梭子蟹 1只（320克）
、
青椒 1个
、
干辣椒 4个
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
味极鲜 2勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
白糖 半勺
、
葱 1段
、
姜 6片
、
蒜 5瓣
、
香叶 1片
、
八角 1个
、
桂皮 1块
烹饪步骤
小贴士

螃蟹要选择活的，清理干净。螃蟹有蟹黄的一面蘸上淀粉，防止煎煮的时候有蟹黄流出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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