奶油海鲜意面
浓郁的奶油味和海鲜的鲜味融合
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步骤1/7
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把虾仁,文蛤,鱿鱼(处理干净切段)开水焯水备用
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步骤2/7
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意面开水下锅,加一勺盐和橄榄油,煮差不多六分钟左右,捞出过凉水,如果不是马上下锅需要再喷点橄榄油在意面上。
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步骤3/7
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锅中加入黄油,融化后倒入洋葱及大蒜末炒香
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步骤4/7
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炒香后加入焯水的海鲜,翻炒下后喷入白葡萄酒
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步骤5/7
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酒蒸发掉一点后倒入淡奶油,磨点黑胡椒碎
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步骤6/7
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再加入意面,磨入海盐。炒到自己想要的浓度,我比较喜欢每根意面都挂上奶油的感觉
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最后一步
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出锅撒上一点自己喜欢的香料碎或干酪碎,就可以享用啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-27
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