全麦馒头雪菜包子
休息的日子，总想做点什么，以备急需。这不，又跟面粉杠上了。
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步骤1/22
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阿姨自己做的泡菜，给了我四棵，真的感觉'有妈的孩子像块宝'。
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步骤2/22
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我把它们都切了炒了。
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步骤3/22
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挑上好的桐香猪肉，切末。
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步骤4/22
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茄子切小片。
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步骤5/22
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先把肉末炒变色。
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步骤6/22
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加入素菜一起炒，其实这盘大杂烩已经足够香了。
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步骤7/22
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面粉发酵。
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步骤8/22
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分小剂子擀平。
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步骤9/22
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包馅儿，二次醒发，天冷，要多放一会。
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步骤10/22
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出锅。由于猴急，今天我又提早开火了，真尴尬。
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步骤11/22
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看到全麦粉，我又揉了起来。
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步骤12/22
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找了豆沙馅儿。
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步骤13/22
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自我感觉还是会做馒头一点。
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步骤14/22
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蒸熟啦。
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步骤15/22
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这次大小均匀，哈哈，因为每个面团我都称了，不再毛估估。
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步骤16/22
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比较粗糙是因为全麦粉的缘故，揉的时候就能感觉到。
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步骤17/22
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咬一口，发的不错，很松软。
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步骤18/22
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再咬一口，馅儿也露出来了。
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步骤19/22
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经常感觉功力不够，我还得继续练习。
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步骤20/22
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包子是我的软肋，这次的馅儿那么好吃，可惜包子又没做好看。我先把所有丑的都吃完再说。
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步骤21/22
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馅儿有点多，我又揉了一个面团。这次不想做褶子了。
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最后一步
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哇！今天的战果有点多。未来几天我可以歇歇了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-30
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