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红烧素鸡的做法

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红烧素鸡

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我们上海人吃面条标配就是素鸡、大排

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10~30分钟 | 切墩(初级)

素鸡 500g

、

油适量

、

生姜适量

、

香葱 1根

、

八角 2个

、

冰糖 8g

、

鲜酱油 10g

、

老抽 5g

、

蚝油 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备素鸡二包（其实一包足够了，今天邻居让我多烧点分她一半，所以买了二包）、葱段、生姜二片、八角二个。
步骤2/4 点击查看大图
起锅热油，放入葱段、生姜、八角爆香！（喜欢吃辣的朋友可以+些干辣椒）
步骤3/4 点击查看大图
放入生抽、老抽、蚝油、冰糖、葱段，加入一大碗清水
最后一步点击查看大图
放入素鸡开中小火煮10分钟，开大火收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-02

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