松鼠茄子
两元钱的茄子,还是超市特价菜,加上一元钱尖椒,和自家刀工与调料,就做成了一般人吃不起的样子了,味道酸辣咸鲜,非常下饭。跟我做,很简单。
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子去皮改大块,打花刀,加盐略腌去汁待用
-
步骤2/7
点击查看大图
把打好花刀去汁的茄子拍上干粉
-
步骤3/7
点击查看大图
全部拍好粉待炸
-
步骤4/7
点击查看大图
用较低油温慢火把茄子炸熟捞出
-
步骤5/7
点击查看大图
尖椒切丝加盐下锅炒熟,装盘。用净茄皮做鱼头尾摆盘
-
步骤6/7
点击查看大图
将郫县豆瓣酱、番茄沙司下锅炒香,加盐、糖、醋、料酒和生抽调味,加少许水芡至微浓稠
-
最后一步
点击查看大图
下入炸好的茄子翻匀装盘即可出菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-03
松鼠茄子的相关分类
松鼠茄子的相关推荐
-
日式舒芙蕾松饼#硬核菜谱制作人#
521416人看过 -
柠香马卡龙
350422人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#啫啫煲
192620人看过 -
香炸三文鱼配牛油果酱
29185人看过 -
柠香烤三文鱼
1498293人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9425356人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47526762人看过 -
松松松软无比的肉松包
67583人看过 -
黑森林
22393人看过 -
煎焗东星斑
98598人看过 -
驴肉馅饺子
792538人看过 -
肉松蛋糕
166981人看过