萌萌哒甜甜圈
闺女指定要过生日，做个简单又特别的蛋糕装饰吧！
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步骤1/11
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准备好甜甜圈硅胶模具。
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步骤2/11
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将戚风蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具里。
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步骤3/11
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上下火165/160度，烤20分钟。
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步骤4/11
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冷却脱膜。
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步骤5/11
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巧克力隔热水熔化（温度不能超过55度）。纯可可脂须调温，代可可可脂不用。
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步骤6/11
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烤盘垫上保鲜膜，将甜甜圈放在晾网上，淋上白巧克力。
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步骤7/11
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将其他颜色巧克力豆装入裱花袋，隔热水溶化。
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步骤8/11
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用草莓巧克力挤出冠，左划一敝右划一敞，就成了一个爱心，很简单吧。挤出鸡嘴巴及鸡翅。
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步骤9/11
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待凝固后，进行组装，用白巧粘牢固。用黑巧点上眼睛及脚丫。
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步骤10/11
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肚子装上圆球，后面粘根棒棒，就可以插在蛋糕上，做为蛋糕的装饰。
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最后一步
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萌萌哒！好可爱。
1.少量巧克力熔化，装裱花袋，放保温杯里隔水熔化，不断揉搓，使巧克力均匀。这是最省事的方法。
2.淋面剩下的巧克力，可以做为奶油的稳定剂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-06
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