豆豉排骨
超喜欢广式早茶中的豆豉排骨,各种尝试
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步骤1/10
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准备食材,排骨斩段,洗净备用
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步骤2/10
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土豆切丁,泡水
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步骤3/10
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加入油,生粉,盐,豆豉,姜丝,蒜片,味达美味极鲜酱油
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步骤4/10
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加入味达美臻品料酒
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步骤5/10
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手抓均匀,静置20分钟
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步骤6/10
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土豆丁捞起,加少许盐,胡椒粉,混匀后,平铺在盘子上
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步骤7/10
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腌制好的排骨平铺,最后的汁淋上
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步骤8/10
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放入蒸烤箱,100度30分钟
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步骤9/10
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出炉,撒上小米椒段和葱段
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最后一步
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完成
喜欢辣的,小米椒可以提前放,混匀,一起蒸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
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