胡萝卜玉米排骨汤
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江南的冬天,阴冷难耐。想来在江南的日子,也是屈指可数了。在这寒冬里,一碗热气腾腾的排骨汤,足以慰风尘。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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胡萝卜、玉米、排骨洗净,胡萝卜、玉米切块。
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步骤2/3
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排骨放冷水里,烧开焯一下,去掉肉中的血泡,捞出沥干水分。
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最后一步
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锅里添水,放入排骨、胡萝卜、玉米,姜片、八角、花椒、香叶、桂皮等调料,盐可以提前放,大火烧开,然后文火2个小时。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
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