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饺子皮#水煎包

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1小时以上 | 配菜(中级)

饺子皮数张

、

猪肉沫 100克

、

冬菇 25克

、

香葱 150克

、

花生油 1勺

、

盐 5克

、

鸡精 1克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬菇洗净，冷水前泡10小时
步骤2/8 点击查看大图
冬菇用料理机打碎，香葱切葱花，饺子皮数张
步骤3/8 点击查看大图
冬菇，肉沫，香葱装一个容器，加盐，鸡精，生抽，花生油
步骤4/8 点击查看大图
拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
再用饺子皮做成包子的形状
步骤6/8 点击查看大图
不粘锅放少量油，将包子依次放好，加30ml清水，大火都开，盖上盖，关至中小火煮至全部水干，再用小火煎至底部金黄色即可
步骤7/8 点击查看大图
小火慢慢煎至金黄色，大火易煳
最后一步点击查看大图
饺子皮版水煎包

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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