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炒不老的番茄牛肉（超浓郁汤汁）

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我太爱吃牛肉了，曾经花了很多时间研究怎么腌制嫩牛肉，现在可以实现花样吃牛肉了。番茄青椒爆炒是我最最爱的一种吃法，酸辣开胃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
1.腌牛肉用料：
、
自己喜欢的牛肉部位 300克
、
糖 1小勺（5克）
、
料酒 半汤匙（10克）
、
盐 1.5小勺（5克）
、
姜丝 5克
、
小苏打 2克
、
油 2汤匙
、
2.炒牛肉用料：
、
西红柿 3个（500克）
、
青尖椒 10个（100克）
、
蒜米 1头（50克）
、
姜丝 10克
、
盐 1小勺（3克）
、
酱油 3汤匙（30克）
、
蚝油 1汤匙（20克）
、
糖 1小勺（5克）
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-19

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