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流心芝士挞

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老瓦屋

松酥化渣的外皮，流动着滚烫的内心！咬一口满嘴浓浓的奶香！冬天午后的暖阳下，一杯红茶、一盘甜点，满满的幸福
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
挞皮:低筋面粉 250克
、
黄油 150克
、
鸡蛋 20克
、
绵白糖 60克
、
挞心:奶油芝士 250克
、
炼乳 30克
、
绵白糖 50克
、
鸡蛋 40克
、
淡奶油 150克
、
玉米淀粉 10克
、
朗姆酒 7毫升
、
蛋黄（表面刷液） 1个
烹饪步骤
小贴士

芝士不可过度搅打

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-23

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