宝宝爱心早餐，松饼
一个鸡蛋，一丢丢面粉，无需烤箱就可以完成的松饼，只有几颗小牙牙的宝宝最爱，一次可以吃完8个哦，偷偷尝一口真的是松软香甜底油健康宝宝的专属早餐。 现吃现做非常快手。 不需要泡打粉哦。 #双旦福利 #新思特 参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#
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步骤1/14
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依配方表准备材料。
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步骤2/14
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分离蛋黄和蛋白。
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步骤3/14
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牛奶+融化的安佳黄油混合，用蛋抽搅充，倒入蛋黄继续搅拌均匀。
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步骤4/14
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筛入低筋面粉。
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步骤5/14
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一字型轻揉的拌均至无干粉且面糊顺滑可以流动的状态。
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步骤6/14
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打发蛋白，加5克糖、3克玉米定粉、几滴柠檬汁。
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步骤7/14
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打发至小弯钩（介于蛋糕卷和戚风之间的状态），分两次加与蛋黄糊混合翻拌均匀即可。
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步骤8/14
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开小火，用勺子舀一勺面糊放入不粘锅中，一定要不粘锅，不然粘底严重，会哭晕的。中间不要倒面糊，温度太高，容易糊。
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步骤9/14
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表面出现大气泡，翻面。
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步骤10/14
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再煎几秒，完成。
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步骤11/14
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松饼
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步骤12/14
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松饼
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步骤13/14
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松饼
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最后一步
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宝宝松饼
1、一下要小火，有耐心。
2、因为是给宝宝做的，糖特别少，成人版糖的量是15克，玉米淀粉可以省略。
3、配方量可以做8-10个松饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-24
松饼的其他做法
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