香浓芝士龙虾汤
大口吃肉,大口喝汤,都说这样吃东西很香。 但是今天,我用来自新布伦瑞克的加拿大龙虾,做了这样一道香浓芝士龙虾汤,要大口吃肉,小口喝汤,不然,你会感觉不够喝。 大块的龙虾肉鲜甜弹牙,用烤过的龙虾壳煮出的高汤和浓浓的奶酪味道搭配相当,满屋香气。 新布伦瑞克每年的11月以后是主要渔场的开放时间,这个时间段的龙虾也是性价比高最高的时候,不要错过这个吃龙虾的好季节哦。
-
步骤1/11
点击查看大图
1、准备好所需要的食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
2、水中加盐煮开,放入龙虾(将龙虾钳与龙虾身分开后一起煮,龙虾身煮1分钟,龙虾钳需煮3-5分钟)。
-
步骤3/11
点击查看大图
3、煮好后用冷水快速冷却,完整取出龙虾身和龙虾钳上的肉,去掉虾线。
-
步骤4/11
点击查看大图
4、将剩余的龙虾壳放进烤箱180度烤5分钟,能更好的增加龙虾壳的鲜味。
-
步骤5/11
点击查看大图
5、将洋葱切块,胡萝卜切丁,西红柿切块备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
6、锅中加入黄油,将准备好的蔬菜炒熟。
-
步骤7/11
点击查看大图
7、加入烤好的龙虾壳和适量的水煮开。
-
步骤8/11
点击查看大图
8、加入奶酪。
-
步骤9/11
点击查看大图
9、加入取出的龙虾肉。
-
步骤10/11
点击查看大图
10、小火继续煮10分钟,一碗香浓芝士龙虾汤就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
11、完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-27
香浓芝士龙虾汤的相关分类
香浓芝士龙虾汤的相关推荐
-
蒜蓉小青龙
53061人看过 -
海鲜(白蚬子)豆腐大酱汤
629641人看过 -
酒糟(红糟)鸡翅
54654人看过 -
龙虾
15038人看过 -
糖醋桂鱼
671925人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 红曲酒糟小肠
149204人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#羊肉土豆冻豆腐汤
114575人看过 -
糖醋海鲫鱼
8079人看过 -
红焖羊排
286296人看过 -
土豆炖羊肉
48862人看过 -
烤箱制作千层皮
421613人看过 -
家常酥肉汤
751457人看过