土豆牛肉塔10M+
土豆是河马妈妈认为最「表里不一」的食材。外表脏兮兮,土里土气的外表扔在厨房一角,直接就被忽视掉。但是撕去薄薄的外衣,味道和营养都是一等一的高手,含有丰富的钙、铁、磷、钾和多种维生素,对于宝宝的成长非常有用。 今天河马妈妈就选用土豆和汉堡牛扒做一道西式小点——「土豆牛肉塔」,食材简单、操作快手、营养全面,既能当主食填饱肚子,又能做菜丰富饭桌,宝宝吃过后就爱上❤️。 这个小点心造型可爱,既有土豆的软糯还有汉堡牛扒的劲道,吃起来别提多过瘾了
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步骤1/6
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▲ 将土豆切小块,彩椒切成小丁。
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步骤2/6
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▲ 起锅烧水,将土豆块大火蒸熟。
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步骤3/6
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▲ 汉堡牛扒解冻后放入碗中捏成肉泥。
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步骤4/6
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▲ 肉泥中倒入彩椒丁,放入淀粉和适量水搅拌均匀。
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步骤5/6
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▲ 蒸熟的土豆用勺子捣成土豆泥,然后加入面粉拌匀。
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最后一步
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▲ 取适量土豆泥捏出小坑,放入肉馅捏成塔的形状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-28
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