网红零食柠檬鸡爪
宅家看剧 周末休假完全少不了它。
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步骤1/7
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一整个鸡爪可以切半。洗净。冷水下锅,放入姜、蒜、料酒、八角、香叶,花椒煮熟。大概,开锅以后102-15分钟就好。(想吃软一点的就煮久一点)
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步骤2/7
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捞出沥干备用。(锅里调料都不要了)
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步骤3/7
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切好蒜、小米椒、辣椒
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步骤4/7
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把鸡爪放入盆。放盐、辣椒、小米椒、冰糖、蒜、生抽、酱油、醋、蚝油、搅拌均匀。
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步骤5/7
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再放柠檬片加入进去搅拌。(因为这样那些人调料都会先把鸡爪弄匀,不会先去改变柠檬的味道。
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步骤6/7
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都搅拌好。可以用保鲜袋封口。
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最后一步
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放入冰箱一天。即可享受美味了。
一定要放够时间,更入味。调料也可以统一都再多加一点。味道更重。
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发布于 2020-12-31
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