传统美食果仁桃酥
桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,自己在家做,简单又好吃。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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步骤1/7
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大碗中打入鸡蛋,加入玉米油、白糖,搅拌至白糖溶化。
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步骤2/7
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筛入泡打粉、小苏打和低筋面粉,用硅胶刮刀翻拌至无干粉。
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步骤3/7
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加入果仁碎翻拌均匀后下手揉成面团,取一小块面团约30克,揉圆后再按扁。
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步骤4/7
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整齐摆放在铺了油布的烤盘上,桃酥胚中间放入黑芝麻再用拇指按一下,烤箱提前预热,上下管170度烤20分钟,中间换一下烤盘位置。
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步骤5/7
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烤好后取出晾凉食用。
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步骤6/7
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成品图。
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最后一步
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成品图。
不喜欢太甜的可酌情减少白糖的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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