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今日小寒，来碗小寒饭的做法

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今日小寒，来碗小寒饭

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小寒节气最冷了，赶紧补补！怎么补？来碗小寒饭，固肾、暖心、排寒气！安排……

食材清单加入采购清单

10~30分钟

红小豆 100g

、

血糯米 150g

、

白糯米 200g

、

盐少许

、

水 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白糯米、血糯米、红小豆，冷水先浸泡3小时
步骤2/9 点击查看大图
叮~3小时之后……将米和豆们，洗净备用。
步骤3/9 点击查看大图
取大锅，加冷水，将水煮开。
步骤4/9 点击查看大图
水煮开后，倒入红小豆，煮吧。
步骤5/9 点击查看大图
红小豆这边，中火煮15分钟左右。
步骤6/9 点击查看大图
另一边启用不粘锅，热锅倒入油，加少量盐。调中火，倒入白糯米和血糯米后，调小火不停翻炒，约10分钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
红小豆煮够15分钟后，关火。待到不粘锅的糯米超满10分钟后，将红小豆倒入不粘锅内(带点儿水)，继续翻炒下。
步骤8/9 点击查看大图
最后把他们全部倒入电饭锅，煮饭模式将其最终闷熟。
最后一步点击查看大图
完美！赶紧做一碗尝尝吧！

小贴士

内个……红小豆一定要煮够15分钟，不然豆子可能很(生)硬(的)…… 其他都很棒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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