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寒潮来袭要暖暖——红糖花生芝麻糍粑的做法

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寒潮来袭要暖暖——红糖花生芝麻糍粑

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上周末回老家，村里的年糕作坊开始工作了，满屋子的香气，让人垂涎的年糕花，走过路过那是一定要买一点的，当天就在火盆里烤了好几块，足足过了个瘾，只是好些朋友见我们不沾糖，颇不过瘾，搞得我也意犹未尽，那今天就来个蘸糖的吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

糍粑一块

、

花生一大把

、

黑白芝麻各一把

、

红糖一大勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
取一块糍粑，稍微清洗一下，沥干。
步骤2/13 点击查看大图
切块，切薄。
步骤3/13 点击查看大图
烤箱上下管180度，花生先烤6分钟，芝麻再一起加烤6分钟。
步骤4/13 点击查看大图
平底锅中小火，不用油，煎糍粑，糍粑分开一些。
步骤5/13 点击查看大图
烤好的花生、芝麻，晾凉。
步骤6/13 点击查看大图
用擀面杖压一压，香气更甚。
步骤7/13 点击查看大图
糍粑煎至两面金黄，煎好的糍粑会鼓个大包。
步骤8/13 点击查看大图
芝麻花生倒进糍粑碗里。
步骤9/13 点击查看大图
加一大勺红糖。
步骤10/13 点击查看大图
准备好了，趁热开吃哦！
步骤11/13 点击查看大图
掰开一块，长长拉丝。
步骤12/13 点击查看大图
芝麻花生红糖一裹，咬一口，呣，好香好吃！
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你也来一块吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-07

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