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冬日必备——姜醋猪脚

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姜醋猪脚的功效和作用 1.姜醋猪脚在冬冷春寒时进饮有补气活络、驱寒祛风、醒胃可口的作用，尤其是产妇特别适合食用； 2.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪脚 750g
、
黑甜醋 4支
、
生姜 800g
、
红糖片 4片
烹饪步骤
小贴士

煮猪脚是不要直接丢进一整锅姜醋里面煮，这样姜醋就不耐放了，吃的时候勺一点出来，大锅里面的姜醋少了可以重新加黑甜醋和红糖煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-10

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