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超级好吃的过油肉炒腐竹

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美食嗳好者

现在疫情期间，想吃炒菜不敢去饭店吃，就自己动手做了
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪里脊 50克
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
花椒 适量
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
盐 3克
、
陈醋 适量
、
玉米淀粉 适量
、
鸡蛋清 两个
、
姜 两片
、
腐竹 80克
、
青椒 1个
、
太太乐鸡精 2克
、
胡椒粉 半勺
烹饪步骤
小贴士

新手第一次做一定要把我火候，味道根据自己口感，炒菜一定用大火，速度要快，食材提前要备齐，要想好吃还得加点淀粉水，必须温的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-10

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