烤猪肋排
买排骨的时候老板问我怎么吃,我说我也没想好,买完再说,爷们健身,要少油少盐,只能越简单越好了
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步骤1/6
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猪肋排洗净,沥干水分
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步骤2/6
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准备烧烤干料,孜然粒(孜然粉),蚝油,这些调料直接加入肋排
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步骤3/6
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调料混合后把所有肋排抹匀,腌制30分钟
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步骤4/6
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蜂蜜两勺,加一点清水,把腌制好的肋排摆在烤架上,用刷子将蜂蜜水抹在肋排上,尽量抹匀
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步骤5/6
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烤箱180度预热10分钟,烤架入烤箱中层,上下火230度,先烤15分钟,时间到了取出翻面,再刷一次蜂蜜水,再入烤箱烤20分钟即可
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最后一步
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取出肋排,可以在撒少许椒盐或者孜然
临时起意的肋排,要求时间段,所以味道稍欠一点。如果想吃更入味的,可以先把肋排炖煮30分钟,再腌制,然后入烤箱烤制,这样肋排口感更嫩,试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
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