简单快手坚果烤年糕（健康无添加）
配方要用到28×28的当烤盘
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步骤1/8
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葡萄干蔓越莓提前一天用朗姆酒泡一下（没有朗姆酒也可以用葡萄酒）
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步骤2/8
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牛奶植物油鸡蛋加进来搅匀，再将炼乳红糖加进来，再次搅匀。烤箱提前预热上下火165度。
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步骤3/8
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糯米粉加进来搅匀进行过筛
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步骤4/8
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28×28的方烤盘，上面铺上烘焙纸，过簺好的面糊倒进来一半，放入烤箱烤10 15分钟
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步骤5/8
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烤满15分钟从烤箱里取出，放入坚果蔓又没葡萄干
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步骤6/8
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倒入另一半面糊震两下烤盘继续放入烤箱烘烤上下火165度，继续烤35分钟
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步骤7/8
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年糕到最后会鼓起来一个包很蓬松的样子就是熟了。取出来切成自己喜欢的大小刚出炉的年糕又香又脆，好吃极了。
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最后一步
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年糕放在室温下可以放两天，等到第3天感觉有点硬了，可以用油煎着吃一样柔软酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-13
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