家宴必备清蒸鲈鱼 蒸蒸日上
新的一年开始了 蒸蒸日上 年年有余 家宴必备 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜活鲈鱼一条，回家杀洗干净，低温静置两小时排酸【其实就是开饭前上笼蒸，哈哈】，切好姜丝，葱丝。
-
步骤2/8
点击查看大图
三勺蒸鱼豉油。
-
步骤3/8
点击查看大图
另外准备一点葱切细丝，用清水浸泡备用，浸泡后的葱丝会变成卷卷
-
步骤4/8
点击查看大图
沿鱼脊背骨处两边开一刀；鱼肚以及鱼身放姜丝和葱丝。我今天买的鲈鱼是750克，蒸12分钟，如果小一些的鲈鱼蒸8-10 分钟。~如果用普通蒸锅，必须大火上汽后放入鱼盘再大火蒸，蒸的的时间跟鲈鱼大小有关。
-
步骤5/8
点击查看大图
取出，倒去鱼盘里的蒸汁，用筷子夹走表面的姜丝葱丝，将步骤2的蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上。
-
步骤6/8
点击查看大图
将步骤3准备好的葱丝【卷卷】摆鲈鱼身上。
-
步骤7/8
点击查看大图
炒锅烧热油，浇之，随着'滋滋滋'声响，美味即成
-
最后一步
点击查看大图
简单美味，宴客必备。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-16
清蒸鲈鱼的其他做法
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
#带着美食出去浪#鲜掉眉毛的清蒸鲈鱼
262964人看过 -
鲜美无比的粤式清蒸鲈鱼#网红美食我来做#
826068人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11687304人看过 -
家常清蒸鲈鱼 宝宝辅食微课堂
6158084人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1391561人看过 -
#我的2024年夜饭#清蒸鲈鱼
165612人看过 -
清蒸鱼不放料酒，也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法
464233人看过 -
清蒸鲈鱼#春天不减肥，夏天肉堆堆#
1967962人看过 -
清蒸鲈鱼
653806人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7641722人看过 -
零食败戚风蛋糕（6寸）
41886人看过 -
#年夜饭上桌啦#年年有余——姜葱清蒸鲈鱼
120120人看过
