红酒烩虾
每天小酌一杯红酒不仅能美容养颜,还可以让人身心愉悦。今天小编推荐一款红酒新做法,搭配鲜虾,红酒的独特香气与鲜虾充分结合,虾肉鲜嫩不腥,超级美味。
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步骤1/6
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在大虾中加入红酒、黑胡椒粉和盐,按摩均匀后,腌制15分钟;
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步骤2/6
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起锅,锅中倒入花生油,将油烧至8成热;
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步骤3/6
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将虾倒入锅中,翻炒至两面变色后,出锅装盘备用;
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步骤4/6
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锅中倒入花生油,油热后,倒入蒜末,开中小火翻炒至金黄;
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步骤5/6
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倒入虾和红酒,再加入适量的生抽,搅拌均匀后,盖上锅盖焖煮;
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最后一步
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将红酒焖干后,撒上适量葱花,即可完成。
1.不需要额外加水或者料酒,用红酒焖煮的虾更鲜甜;
2.加入适量的洋葱碎,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-18
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